「砂田えり」は「パティシエール」に転職をした。-転職ウェーブ

「砂田えり」は「パティシエール」に転職をした。

「砂田えり」の紹介

調理師免許を学生の頃に取得し、それを活かしたお仕事をしたいと思っていましたが、当時は飲食業界への就職は大変に厳しかったため、そのときはすっぱりと諦め、別の業界に就職しました。

私の自己PR

私の一番の強みはポジティブシンキングだと考えています。飲食業界への勤務が叶わなかった時も、特にそこで落ち込むことはなく、それは私にとって必要な時間だったのだと考えることができました。

私が「パティシエール」に興味をもったきっかけ

趣味で作っていたスイーツに、どんどんハマっていったことが大きなきっかけですね。前職の事務の仕事を続けるよりも、こちらの仕事の方が面白そうで、しかも手に職をつけることで長く続けられそうと感じていたんです。

私が「パティシエール」の中からこの会社を選んだ理由

職場見学の際、とても素晴らしいキッチンに心奪われました。それが一番の理由ですね。

私が「パティシエール」に転職してからの苦労話

やはり趣味の世界と仕事の世界では、求められる技術が格段に違いますね。当然その技術の習得までには結構な時間を要しました。

私が転職をして思ったこと

同じ苦労とはいっても、前職に比べたら大したことないと気付いたんです。やはり私はスイーツを作ることが本当に好きなんだな~と改めて気付かされましたね。もちろん今では、やりたいことを仕事にできた喜びを感じながら仕事しています。やはり、自分の夢を叶えるというのは、嬉しいものですね。

私の体験を通じてみんなに知ってもらいたいこと

自分の夢に向けての転職は、諦めずにチャレンジし続けて欲しいと願っています!

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